โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ ประกาศเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญด้วยการใช้ไข่ไก่ที่ไม่ขังกรง (cage-free eggs) ในทุกเมนูอาหารของโรงแรม มุ่งสู่การดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน สะท้อนถึงความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมและสวัสดิภาพของสัตว์
นโยบายนี้ช่วยให้แม่ไก่มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ไม่ถูกจำกัดในกรงแคบ ๆ ที่ก่อให้เกิดความเครียด การเปลี่ยนแปลงนี้จึงเป็นมากกว่าการปรับปรุงเมนูอาหาร แต่เป็นการแสดงถึงจิตสำนึกและความรับผิดชอบต่อสังคม อีกทั้งยังแสดงให้เห็นถึงความตั้งใจของโรงแรม ที่จะให้บริการลูกค้าด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่มาจากแหล่งที่มีจริยธรรม ส่งผลให้ทุกมื้ออาหารที่เสิร์ฟในโรงแรมไม่เพียงแต่มีคุณค่าในด้านรสชาติและคุณภาพ แต่ยังสร้างความสบายใจให้กับลูกค้าที่ได้มีส่วนร่วมในการสนับสนุนแนวคิดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นับเป็นก้าวสำคัญที่จะนำไปสู่ระบบอาหารอย่างยั่งยืนในโลกของเรา
Millennium Hilton Bangkok recently announced a significant shift in its food sourcing practices by committing to using cage-free eggs in every dish served at the hotel, marking a key move toward sustainable business operations. This change reflects the hotel’s deep concern for environmental care and animal welfare.
By adopting this policy, the hotel improves the quality of life for hens, allowing them to move freely instead of being confined in cramped cages which can lead to stress. This shift is more than just an upgrade in menu ingredients; it represents a strong commitment to social responsibility and ethical sourcing. It also underscores the hotel’s dedication to providing customers with quality ingredients from humane, ethically responsible sources.
This choice enhances the taste and quality of every meal served and offers guests peace of mind, knowing that their dining choices align with eco-friendly values. Millennium Hilton Bangkok’s commitment is an inspiring step toward a sustainable food system that benefits society and the planet.
