การทานอาหารจากพืชจะเอาแรงมาจากที่ไหน?
ประสบการณ์ตรงจาก คุณหมอแอน พญ.เยาวรัตน์ จันทรี ไขข้อสงสัยการทานอาหารจากพืชจะเอาแรงมาจากที่ไหน?
catalystadmin
เท มาต้า เเกลมปิ้ง (Te Mata Glamping) เขาใหญ่
เท มาต้า เเกลมปิ้ง (Te Mata Glamping) เขาใหญ่ ได้ประกาศแล้วว่า จะเปลี่ยนไปใช้ #ไข่ไก่ไร้กรง (cage-free eggs) ภายในปี 2565 นี้ โดย บริษัท คะตะลิสต์ ได้มอบเกียรติบัตรเนื่องในการร่วมสร้างพันธะสัญญานี้ให้แก่ “เท มาต้า เเกลมปิ้ง (Te Mata Glamping)” เพื่อเป็นประจักษ์พยานถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/ We have achieved cage-free egg commitments from “Te Mata Glamping” Khaoyai, Thailand. This shows that “Te Mata Glamping” is dedicated to sustainable development and corporate social responsibility. […]
catalystadmin
November 9, 2022
The Land of Immortals
‘ดินแดนแห่งความอมตะ’ หรือ จังหวัด โอกินะวะ #ประเทศญี่ปุ่น หนึ่งในพื้นที่ของ #บลูโซน (Blue Zone) : #สถานที่ที่มีผู้คนที่มีอายุยืนยาว สุขภาพดีกว่าเมืองอื่น ๆ บนโลก จากการศึกษาพบว่าที่นี่พบอัตราคนที่ป่วยด้วยโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และภาวะสมองเสื่อม น้อยมาก อีกทั้งยังพบอีกว่า ผู้หญิงที่นี่มีอายุยืนยาวมากเมื่อเทียบกับทั่วโลก หัวใจสำคัญของการเป็นอมตะของคนในจังหวัดโอกินะวะ คือ การมีปฏิสัมพันธ์กับคนรอบข้าง เป็นเครือข่าย มีการทำกิจกรรมต่างๆร่วมกัน (moai) และมีปรัชญาในการดำเนินชีวิต การใช้สติ และสมาธิต่อการดำรงชีวิต (ikigai) นอกจากนี้ยังพบอีกว่า ชาวโอกินะวะ นิยมทาน #อาหารจากพืชเป็นหลัก (plant-based diet) เช่น มันหวาน เต้าหู้ หรือผักต่างๆ ซึ่งอาหารเหล่านี้ให้คุณค่าทางสารอาหารที่สูง และแคลอรีต่ำ อาหารของโอกินาวะ ล้วนอุดมไปด้วยอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ และซุปมิโซะ สารฟลาโวนอยด์ในเต้าหู้มีส่วนช่วยในการปกป้องหัวใจและป้องกันมะเร็งเต้านม ข้อมูลอ้างอิงจาก https://www.bluezones.com/exploration/okinawa-japan/ ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/
catalystadmin
November 4, 2022
อยากทานไข่ที่ไม่ขังกรง จะหาทานได้ที่ไหน?
ปักมุด 15 ร้านอาหารในจังหวัดภูเก็ต สู่เป้าหมายการใช้และสนับสนุน #ไข่ไก่ไร้กรง มีร้านอะไรบ้างมาดูกันเลย Maimorn Forest – ไม้หมอน อาหารพื้นเมืองภูเก็ต Ton Oak Seafood & Café ร้านส้มตำบันเทิงวาไรตี้ภูเก็ต O-OH Farm Suanluang ร้านไอซ์สไตน์ ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต Mookmanee Seafood มุกมณี ซีฟู๊ด ร้านกล้วยน้ำว้าภูเก็ต สาขาสะพานหิน ร้านกล้วยน้ำว้าสาขาสามกอง ร้านเฮ ไอแลนด์ เรสเตอรอง ร้านเซนเซย์ เคอรี่ สาขาไลม์ไลท์อเวนิวภูเก็ต Sensei Curry ร้านเซนเซย์ เคอรี่ สาขาโกรเซอรี่ภูเก็ต แพครูวิทย์ บ้านแหลมหิน ภูเก็ต แหลมหินซีฟู๊ต ภูเก็ต ร้านพิมลวรรณค้าข้าว . ปัจจัยสำคัญที่สุดในการทำให้เกิดสวัสดิภาพสัตว์และอาหารปลอดภัยได้จริง คือ อำนาจผู้บริโภค #คุณคือคนสำคัญที่สุด ที่จะทำให้เกิดการบริโภค “ไข่ไก้ไร้กรง”( Cage […]
catalystadmin
November 1, 2022
ไขมันจากสัตว์เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคมะเร็ง
“ ไขมันจากสัตว์เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งได้มากถึง 3 เท่า กลไกที่ทำให้ไขมันมีผลต่อโรคมะเร็ง คือไขมันเป็นปัจจัยที่ไปเพิ่มฮอร์โมน ‘เอสโตรเจน’ ให้กับร่างกาย ฮอร์โมนเอสโตรเจนเกี่ยวข้องกับเรื่องของมะเร็งเต้านม ซึ่งถ้ามีมากเกินไปโอกาสเกิดมะเร็งเต้านมก็จะเพิ่มมากขึ้น “ หนึ่งในการบรรยายในโครงการ Good Food for All กินดีอยู่ดี ตามโรงเรียนวิถีพุทธ โดย พญ. ภารณี เอื้อทวีเกียรติ ( อายุรแพทย์ และ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคข้อและรูมาติสซั่ม) ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/ ______________ #กินดีอยู่ดี#โรงเรียนวิถีพุทธ#มังสวิรัติ#อาหารแพลนต์เบส#อาหารจากพืช#คะตะลิสต์#goodfoodforall#Thailand#animal#pigwelfare#farmlife#farm#chicken#hen#cagefree#cagefreethailand#catalystintercorp#Bangkok#indonesia#unitedkingdom#unitedstates#animalwelfare#plantlover#animallovers#endlessmeat#nomeat#compassion#thailandtravel
catalystadmin
November 1, 2022
สุขภาพสมองมีความเชื่อมโยงต่อลำไส้
สุขภาพสมองมีความเชื่อมโยงต่อลำไส้ โดย พญ. วรรณวิพุธ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้าน เวชศาสตร์ป้องกันและการชะลอวัย หนึ่งในการบรรยายในโครงการ Good Food for All กินดี-อยู่ดี ในโรงเรียนวิถีพุทธ ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/ ______________ #กินดีอยู่ดี#โรงเรียนวิถีพุทธ#มังสวิรัติ#อาหารแพลนต์เบส#อาหารจากพืช#สพฐ#goodfoodforall#Thailand#animal#pigwelfare#farmlife#farm#chicken#hen#cagefree#cagefreethailand#catalystintercorp#Bangkok#indonesia#unitedkingdom#unitedstates#animalwelfare#plantlover#animallovers#endlessmeat#nomeat#compassion#thailandtravel#plabtbased#โรคซึมเศร้า #ซึมเศร้า
catalystadmin
August 11, 2022
ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต จังหวัด ภูเก็ต
ร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต จังหวัด ภูเก็ต ได้ประกาศแล้วว่า จะเปลี่ยนไปใช้ #ไข่ไก่ไร้กรง (cage-free eggs) ภายในปี 2565 นี้ โดย บริษัท คะตะลิสต์ ได้มอบเกียรติบัตรเนื่องในการร่วมสร้างพันธะสัญญานี้ให้แก่ “บริษัท คุณแม่จู้ จังหวัด ภูเก็ต” เพื่อเป็นประจักษ์พยานถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/ ______________ We have achieved cage-free egg commitments from “Khun Mae Ju Co., Ltd.” in Phuket, Thailand. This shows that “Khun Mae Ju Co., Ltd., Phuket” is dedicated to sustainable development and corporate […]
catalystadmin
August 11, 2022
ร้าน O-OH Farm Suanluang จังหวัด ภูเก็ต
แฮปปี้เอ้ก ep. 6 ร้าน O-OH Farm Suanluang จังหวัด ภูเก็ต ที่มีเมนูหลากหลายทั้งไทยและเทศ อร่อยว้าวทุกจาน และสนับสนุนการใช้ไข่ไก่ไร้กรง เพื่อวัตถุดิบคุณภาพสู่อาหารคุณภาพให้แก่ลูกค้า ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/
catalystadmin
August 10, 2022
ร้านอาหาร ไอซ์ไตน์ ภูเก็ต @icestyle.phuket
ร้านอาหาร ไอซ์ไตน์ ภูเก็ต @icestyle.phuket ได้ประกาศแล้วว่า จะเปลี่ยนไปใช้ #ไข่ไก่ไร้กรง (cage-free eggs) ภายในปี 2565 นี้ โดย บริษัท คะตะลิสต์ ได้มอบเกียรติบัตรเนื่องในการร่วมสร้างพันธะสัญญานี้ให้แก่ “ร้านอาหาร ไอซ์ไตน์ ภูเก็ต” เพื่อเป็นประจักษ์พยานถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม ติดตามเรื่องราวต่อได้ที่ https://www.catalystintercorp.com/ ______________ #happyegg#ไข่สุขใจเมื่อไก่ไร้กรง#ไข่#แม่ไก่อารมณ์ดี#Thailand#animal#pigwelfare#farmlife#farm#chicken#hen#cagefree#cagefreethailand#catalystintercorp#Bangkok#indonesia#unitedkingdom#unitedstates#animalwelfare#plantlover#animallovers#endlessmeat#nomeat#compassion#thailandtravel
catalystadmin
August 1, 2022
15ร้านอาหารในภูเก็ต ร่วมขับเคลื่อนโครงการใช้ ไข่ไก่ไร้กรง
#15ร้านอาหารในภูเก็ต ร่วมพันธะสัญญาขับเคลื่อนโครงการการใช้ #ไข่ไก่ไร้กรง ในภาคธุรกิจ วันที่ 15 มิถุนายน 2565 บริษัทคะตะลิสต์ จำกัด นำทีมโดย นายแพทย์วัชระ พุ่มประดิษฐ์ ผู้อำนวยการบริษัท คะตะลิสต์ จำกัด ได้จัดพิธีมอบเกียรติบัตรให้กับผู้ประกอบการร้านค้าร้านอาหารในจังหวัดภูเก็ต มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมมือกันสร้างพันธะสัญญา ขับเคลื่อนให้กับทุกภาคส่วนในสังคมรู้จักและหันมาใช้ไข่ไก่ไร้กรง และชึ้ให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่าง สวัสดิภาพสัตว์และอาหารปลอดภัย โดยมีผู้ประกอบการร้านอาหารที่สนใจเปลี่ยนแปลงมาใช้ไก่ไข่ไร้กรงเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร โดยช่วงเริ่มต้น มีผู้ประกอบการจังหวัดภูเก็ตร่วมสร้างพันธะสัญญา 15 ร้าน คือ ห้องอาหารไม้หมอนฟอเรสต์ ร้านส้มตำบันเทิงวาไรตี้ภูเก็ต ร้านโอ๊ะโอฟาร์มสวนหลวง ร้านไอซ์สไตน์ บริษัท คุณแม่จู้ จำกัด ร้านมุกมณี ชีฟู๊ด ร้านกล้วยน้ำว้าสาขาสะพานหิน ร้านกล้วยน้ำว้าสาขาสามกอง ร้านเฮ ไอแลนด์ เรสเตอรอง ร้านเซนเซย์ เคอรี่ สาขาไลม์ไลท์อเวนิวภูเก็ต ร้านเซนเซย์ เคอรี่ สาขาโกรเซอรี่ภูเก็ต ร้านแพครูวิทย์ ร้านแหลมหินซีฟู้ด Laem hin seafood และร้านพิมลวรรณค้าข้าว ในงานนี้ได้เรียนเชิญผู้แทนสมาคมร้านอาหารจังหวัดภูเก็ต และอาจารย์จากวิทยาลัยเทคโนโลยีภูเก็ต […]